Mediterrane Pfanne

In der Türkei gab es überall Kebab und weil unsere Geldbörse knapp war haben wir unsere eigene Kebab Pfanne kreiert.

Fleischstreifen, hier Hühnerfleisch,

Zwiebel

Knoblauch nach Geschmack

Gemüse, ideal mit Zucchini, Paprika, Tomaten

türkisches Köfte Gewürz oder Baharat Gewürzmischung

Paprika, Cumin, Koriander Salz, Pfeffer

Kräutter getrocknet oder frisch, 

Salz, Pfeffer

noch herzhafter wird es mit einem Spiegelei dazu - ein super leichtes Sommeressen zu einem kühlen Bier